lolebole.MyForum.ro

Gabriela · Trimis: 20/01/2015 12:10 Titlul subiectului:

Cat de frumoase pot fi mini-gradinile!!!!

Lore · Administrator Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 10469

Ciupercile shiitake şi maitake, recompense şi proprietăţi

Frunza verde-n lumea larga

Ciuperca Shiitake este una dintre cele mai cultivate ciuperci medicinale din lume. Se întâlneşte des în preparatele culinare din Japonia. Ciuperca Shiitake conţine complexul de vitamine B, minerale, săruri organice, aminoacizi esenţiali, egosterol. Shiitake contribuie imunităţii organismului, din cauza conţinutului de polizaharide.

Acest tip de ciupercă mai poartă şi numele de "ciuperca dansatoare" în raport cu bucuriei pe care o aveau culegătorii atunci când o adunau.

Ciuperca Maitake este o ciupercă din specia Grifola frondosa şi îşi are originile în munţii din nord-estul Japoniei. Ciuperca Maitake poate fi consumată şi ca aliment, dar şi ca supliment minune pentru diferite afecţiuni. Substanţa activă din Maitake se numeşte beta-glucan. El întăreşte sistemul imunitar, luptă împotriva răcelii, a gripei, şi chiar contra cancerului.

Frunza verde-n lumea larga

Beta-glucanul este o substanţă ce se găseşte în mod normal în alimente precum ovăz, secară şi anumite ciuperci.

Shiitake şi Maitake sunt două ciuperci folosite de mii de ani în China şi Japonia pentru proprietăţile lor medicinale excepţionale, confirmate de cercetările ştiinţifice din ultimele decenii.

Beneficii şi proprietăţi

- imunostimulator puternic;

- adjuvant în terapiile antitumorale: protejează celulele sănătoase, ajuta la prevenirea metastazelor, stârnește producţia de interferon, creşte activitatea macrofagelor, celulelor NK (natural ucigaşe), factorului de necroza tumorală care induce apoptoza celulelor tumorale, supraexcită activitatea interleukinelor IL2 şi IL12 care inhiba creşterea tumorilor şi accelerează maturizarea limfocitelor T;

- reduce efectele toxice în radio şi chimioterapie (căderea părului, voma, leucopenia, anemia);

- antioxidant, antiinflamator, reduce leziunile în degenerescenta maculară umedă;

Frunza verde-n lumea larga

- adaptogen (stimulează selectiv funcţiile organismului ajutându-l să se adapteze fizic, psihic, imunitar);

- hepatoprotector (detoxifica, surescitează producţia de interferon, reglează nivelul transaminazelor);

- complementar în tratamentul diabetului şi sindromului X-metabolic (creşte sensibilitatea receptorilor celulari de insulina, susţine funcţia insulino-secretorie a pancreasului, grăbește metabolizarea şi eliminarea colesterolului exogen (adus din alimentaţie), scade nivelul trigliceridelor şi al tensiunii arteriale);

- antiviral (virusul Epstein-Barr, hepatic B, C, herpetic, Human Papilloma, HIV, sindrom Kaposi, etc.), antibacterian şi antifungic.
_________________
[url=http://lilypie.com] Frunza verde-n lumea larga

[/url]