lolebole.MyForum.ro Fa-ti si tu propriul forum, pe www.myforum.ro!    FAQ   Cautare   Membri   Grupuri   Inregistrare   Profil   Mesaje private   Autentificare  Stiri culinare Du-te la pagina 1, 2, 3, 4, 5          Pagina de start a forumului lolebole.MyForum.ro -> In bucatarie Subiectul anterior :: Subiectul urmator   Autor Mesaj Lore Administrator Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 10469 Trimis: 22/08/2013 22:01    Titlul subiectului: Stiri culinare Ingredientul secret cu care un patron de fast-food vrea să dea lovitura Patronul unor restaurante de tip fast-food a dezvăluit ingredientul secret pe care vrea să-l folosească la maioneza cu care sunt serviți cartofii prăjiți. Cele patru chioşcuri de tip fast-food din reţeaua olandeză “Manneken Pis”, situate în Amsterdam şi Utrecht, vor servi clienţilor lor, începând de joi, un nou tip de maioneză împreună de cartofii prăjiţi, care va conţine canabis. Am avut această idee pentru că simt în fiecare zi mirosul de canabis care emană din cafeneaua situată în faţa chioşcului nostru din Amsterdam”, a declarat Albert van Beek, proprietarul şi fondatorul reţelei “Manneken Pis”, care şi-a luat numele ulterior celebra fântână-statuie reprezentând un băieţel în timp ce urinează, devenită un simbol al oraşului Bruxelles. Clienţii nu vor resimţi efectele euforizante căutate în mod tradiţional de fumătorii de marijuana: spre deosebire de canabisul vândut în cafenele olandeze, canabisul folosit pentru maioneză nu conţine THC, substanţa activă responsabilă cu aceste efecte. Sus Lore Administrator Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 10469 Trimis: 27/08/2013 16:40    Titlul subiectului: Belgienii au lansat automatul de cartofi prăjiţi pe care l-au testat, încă din 2009, pe români Compania belgiană BreakTime Solutions a hotărât să instaleze la parterul unui supermarket din Bruxelles primul automat de cartofi prăjiţi în seu de vită. Decizia oficialilor vine ulterior ce aparatele de vending au fost testate pentru un an de zile, în România şi în India. Procedura de preparare a cartofilor distribuiţi la automat, mai precis folosirea seului de vită pentru prăjire, constituie „o premieră“, corespunzător reprezentanţilor firmei de distribuţie a maşinăriilor de gătit. „Distribuitoarele automate pentru cartofi prăjiţi în seu au fost testate timp de un an, în India şi România. A fost necesitate de o perioadă de timp pentru a putea dezvolta şi adapta aparatura pentru prepararea cartofilor cu seu de vită“, a declarat Tuline Bey, managerul companiei BreakTime Solutions, ziariştilor de la „L’Avenir“. Pentru a-şi satisface mofturile culinare, gurmanzii sunt nevoiţi să achite 2.20 de lire sterline pentru o porţie, anume echivalentul a 11 lei, şi trebuie să aştepte un minut şi jumătate. La colet cu gustarea vin şi cele două sosuri, ketchup sau maioneză, după preferinţele clientului, relatează publicaţia „Daily Mail“. Mai mult, aparatul funcţionează 24 din 24 de ore şi este dotat cu un sistem de control de la distanţă, pe baza căruia proprietarul este atenţionat, prin mesaje, în legătura cu stocul de cartofi congelaţi, respectiv cantitatea seului întrebuințat la prăjit. _________________ [url=http://lilypie.com][/url] Sus Adriada Senior Data inscrierii: 23/Aug/2013 Mesaje: 2238 Localitate: Ro Trimis: 27/08/2013 21:18    Titlul subiectului: aha...testat pe romani Sus Monica Senior Data inscrierii: 23/Aug/2013 Mesaje: 2911 Localitate: langa prietenele mele Trimis: 27/08/2013 23:06    Titlul subiectului: poate aveau succes mai mult testat pe americani Sus Lore Administrator Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 10469 Trimis: 28/08/2013 14:42    Titlul subiectului: De ce nu e indicat să spălaţi carnea de pui cândva să o gătiţi O campanie de sănătate din SUA încearcă să explice şi să popularizeze faptul că nu trebuie să spălăm carnea de pui înainte de a o găti, pentru că nu ne-ar face bine ba, dimpotrivă, ar ajuta la răspândirea microbilor. Spălatul cărnii de pui iînainte de gătire ar putea creşte şansele de a răspândi bacterii dăunătoare, cum este salmonella, în toată bucătăria. Cercetătorii de la Universitatea din Drexel au realizat o scurtă animaţie, pentru a le explica oamenilor de ce nu e bine să spele puiul. Studiile făcute de cercetători au demonstrat că bacteria prezentă pe carne poate zbura prin aer ajungând la distanţe de până la trei metri depărtare de locul în care carnea a fost spălată. Pentru a ucide bacteriile prezente pe carne e suficient, spun experţii, sa gătim carnea aşa cum trebuie şi, important, să păstrăm ustensilele şi suprafeţele de lucru extrem de curate. _________________ [url=http://lilypie.com][/url] Sus Lore Administrator Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 10469 Trimis: 28/08/2013 14:54    Titlul subiectului: 6 lucruri pe care nu le stiai despre unt Stim despre unt ca este un aliment bogat in grasimi, care ne ajuta sa dam savoare foarte multor mancaruri. El contine vitamine liposolubile si minerale si aduce recompense organismului atunci cand este consumat in cantitati moderate. Desigur, sunt si lucruri pe care nu le stiam pana acum despre acest produs des întrebuințat in bucatariile de pretutindeni. De aceea, am intocmit o lista cu cateva informatii inedite. Untul a fost obtinut pentru întâia data acum 4.000 de ani in Orientul Mijlociu. In acele vremuri, laptele era pastrat in burdufuri din piele de capra care erau legate si atarnate. Datorita miscarii acestor burdufuri, a fost obtinut in mod accidental untul. Contine acelasi numar de calorii precum margarina. O lingura de unt are in medie 74 de calorii, la fel ca o lingura de margarina. Diferenta consta in continutul de vitamina A si E, compusi pe care margarina nu ii poate dărui organismului nostru. Untul este mai galben vara decat iarna. Din laptele vacilor care sunt hranite cu iarba proaspata se obtine un unt mai colorat, mai galben. Asadar, schimbarea de culoare a acestui aliment are o explicatie logica. Exploratorii care pleaca pentru perioade destul de lungi de timp in zonele polare consuma unt foarte des pentru a-si asigura energia necesara si pentru a-si mentine o temperatura ridicata a corpului. In anul 2008, exploratorul canadian Will Steger si alti sase colegi de-ai lui au consumat bucati mari de unt pentru a-si asigura zilnic un necesar de 7.000 de calorii. Pentru a realizează un kilogram de unt ai trebuință de 20 de litri de lapte. Laptele poate fi transformat in unt in aproape 20-25 de minute de agitare continua si viguroasa. Daca untul nu ti se topeste in gura, inseamna ca temperatura corpului tau este prea scazuta. Desigur, acest fapt nu este posibil, fiindcă untul se topeste de la temperatura de 33 de grade, iar organismul uman intra in hipotermie daca atinge 35-34 de grade. _________________ [url=http://lilypie.com][/url] Sus Monica Senior Data inscrierii: 23/Aug/2013 Mesaje: 2911 Localitate: langa prietenele mele Trimis: 28/08/2013 20:56    Titlul subiectului: Daca aveti sansa sa cumparati unt indian ghee este de o bunatate extraordinara. Se zice ca este cel mai curat si sanatos unt din lume. Sus Lore Administrator Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 10469 Trimis: 28/08/2013 21:07    Titlul subiectului: Nici n-am auzit de untu asta indian. _________________ [url=http://lilypie.com][/url] Sus Monica Senior Data inscrierii: 23/Aug/2013 Mesaje: 2911 Localitate: langa prietenele mele Trimis: 28/08/2013 22:37    Titlul subiectului: Vaaiii, Lole e asa de bun de numa' Sus Lore Administrator Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 10469 Trimis: 30/08/2013 21:56    Titlul subiectului: Cina deasupra Bucurestiului. Cat te costa sa iei masa la 50 de metri deasupra Capitalei Este unul din cele mai excusiviste si totodata neobisnuite locuri in care poti manca. In Las Vegas, Paris, New York, Londra, Tokyo sau Dubai, conceptul “Dinner in the Sky” a ridicat experienta cinei la un alt nivel. Daca vrei sa te bucuri de o seara cu adevarat de neuitat, o poti face si in Romania. Cand David Ghysels, un belgian care lucra in publicitate, i-a ajutat pe oamenii de afaceri din Bruxelles sa-si promoveze restaurantele, punandu-le bucatarii sa gateasca pe o masa suspendata, la 50 de metri in aer, probabil nu s-a gandit ca va ridica standardele industriei la cel mai inalt nivel. “Niste tineri antreprenori din Belgia isi doreau sa se faca remarcati pe piata restaurantelor, care era foarte competitiva si au apelat la David Ghysels, care lucra de 25 de ani in publicitate. El a gasit o platforma pe care au ridicat-o in piata centrala din Bruxelles si chefii din fiecare restaurant au gatit acolo, sus. Dupa ce a avut un succes fabulos, David s-a gandit sa continue cu aceasta idee. S-a asociat cu o firma ce raspundea de partea tehnica si au construit impreuna aceasta platforma pe care au reusit in 4 ani sa o vanda in 37 de tari. In prezent, exista in 43 de tari din Europa, Asia si SUA”, ne-a povestit Ovidiu Barbier, cel care a adus “Dinner in the Sky” in Romania. Conceptul “Dinner in the sky” a facut repede inconjurul lumii aducand la inaltime cei mai selecti clienti si cei mai scumpi bucatari. Revista Forbes l-a clasat in top 10 cele mai neobisnuite restaurante din lume, iar cei care l-au incercat spun ca a fost “o cina cu adevarat de neuitat” . Ovidiu Barbier se afla in avion spre Bruxelles cand a citit, intr-o revista, despre macaraua care ridica oamenii deasupra orasului. S-a hotarat pe loc ca vrea sa aduca acest concept si in Romania. S-a intalnit cu David Gysels si, dupa mai multe aventuri cu birocratia din Romania, a reusit. Acum este singurul de pe piata: “Acest concept iti îngăduie linistea de a nu avea concurenti. Contractul permite ca un singur om dintr-o tara sa-l poata detine.” "Dinner in the Sky" a fost deja la Mamaia, unde participantii au savurat cina cu vedere deasupra plajei, dar si la palatul Mogosoaia. Cei care au incercat pana acum cina la inaltime au fost angajatii unor companii de top din Romania, pentru ca “Dinner in the Sky” se vinde ca colet pentru marile corporatii. “Nu este un buiness de mass-market, este făcut pentru a fi ceva unic. In strainatate, este un adevarat spectacol, cu bucatari cu stele Michelin si focuri de artificii”. Desi principiul este unul simplu, mecanismul din spatele acestui concept este ingenios si cat se poate de sigur. O masa de 22 de persoane este ridicata la 50 de metri altitudine, adica inaltimea unui bloc cu 15 etaje, cu susținerea unei macarale. In mijlocul ei, se afla bucatarul-sef, chelnerul si un entertainer. “Noi am introdus întâia formatie din Europa care canta live la 50 metri – Amadeus. Au venit deja cereri si din partea celor din strainatate. Anul acesta vor fi si alti artisti: Aylin & The Lucky Charms, fratii Andreea si Xenti Runceanu care lanseaza un proiect distinct pentru “Dinner in the Sky” si Noni Borsan, care este un tanar absolvent de Conservator care canta foarte elegant la pian”, spune Ovidiu Barbier. Nu trebuie sa-ti faci griji in ceea ce priveste siguranta ta, chiar daca nu ai o podea, ci doar un suport sub picioare. Fie ca scapi o furculita sau un cutit, zona de sub masa este securizata, astfel incat nimeni sa nu fie ranit din neatentia ta. Nici vremea de afara nu ar trebui sa fie o problema, desi vantul este cel mai mare dusman, iar asta pentru ca Dinner in the Sky are contract cu Administratia Nationala de Meteorologie: “Noi le dam locatia de pe GPS si ei ne spun in timp real ce se intampla acolo. Daca e vant, ne zic sa mai coboram”, explica Barbier. Ca si in strainatate, unde s-au organizat nunti la inaltime, intalniri de afaceri sau vizionari de concerte , si romanii au profitat de masa la inaltime. “Am avut si cereri in casatorie, petreceri de zile de nastere, petreceri de firma, preluari de companii, mese de business”, adauga el. Iar visul lui cel mai mare este sa faca un turneu prin tara: “E un fapt fantastic si pentru promovarea turismului si vreau ca si cei din provincie sa se bucure de aceasta experienta”. Pana la anul insa, pentru ca cinele la inaltime pot fi facute doar cand e vreme buna, Ovidiu Barbier organizeaza primul eveniment public, in Centrul Vechi al Capitalei (in spatele Hanului lui Manuc), in perioada 5 - 8 septembrie. “Este un risc, căci costurile sunt extraordinar de mari (o zi de ridicari costa 16.700 euro plus tva), iar locurile trebuie ocupate in intregime. Dar pana acum s-a inscris multa lume. Noi facem evenimentul public in acelasi timp cu Viena. Vom avea si ecrane care sa transmita simultan imagini din Viena la noi si de la noi in Viena. “ Vor fi 4 tipuri de ridicari: mic dejun, pranz, sampanie si cina la inaltime. Fiecare dintre ele vine cu un meniu special si un alt tip de experienta. Pentru meniu, se lucreaza cu Gala Catering. una din cele mai bune firme de catering din Bucuresti. Breakfast in the Sky costa 299 lei, dureaza 25 minute si printre preparatele din meniu se numara sandwich frantuzesc cu somon, crema de branza fina si ierburi asortate, crema de iaurt cu menta si ulei de masline, humus cu chilli si muguri de pin, cafea espresso si derivate din cafea, sucuri naturale. Lunch in the sky costa 599 lei si dureaza o ora, timp in care poti savura supa crema de ciuperci cu crutoane, cotlete de miel marinat cu menta si rosii, piramida de legume grill, gofra cu mousse de ciocolata de casa si un vin alb sau rose. Champagne in The Sky costa 299 lei, dureaza 25 minute si, pe langa sampanie sau prosecco, poti gusta party crackers cu somon fume, party crackers cu icre de Manciuria sau cosulete cu oua de prepelita cu caviar. Dinner in the Sky costa 799 lei, dureaza 1 ora si este cea mai complexa experienta, cu artisti si somelier. Din meniul pentru evenimentul din septembrie se numara carpacio gatit din rasol alb de vita, asezonat cu sos de gorgonzolla si vinete prajite cu rosii, painuri speciale, cheesecake, bauturi spirtoase, suc natural, apa minerala, minerala plata si poti sa degusti cele mai bune vinuri, alese special pentru eveniment de somelierul Sergiu Nedelea. _________________ [url=http://lilypie.com][/url] Sus Monica Senior Data inscrierii: 23/Aug/2013 Mesaje: 2911 Localitate: langa prietenele mele Trimis: 30/08/2013 23:36    Titlul subiectului: wow... ce mega Sus Lore Administrator Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 10469 Trimis: 30/08/2013 23:51    Titlul subiectului: te-ai urca? _________________ [url=http://lilypie.com][/url] Sus Monica Senior Data inscrierii: 23/Aug/2013 Mesaje: 2911 Localitate: langa prietenele mele Trimis: 31/08/2013 00:18    Titlul subiectului: Lore a scris: te-ai urca? ai beut carbid?? neahhhhhhhhhh Sus Lorelai Vizitator Trimis: 31/08/2013 03:10    Titlul subiectului: Ce misto! Eu m-as duce. Ce pana mea o viata am.. as incerca de toate. Noi am fost aici la un restaurant panoramic care se invarte si ai o priveliste de 360 de grade deasupra orasului in timpul cinei. A fost super. E deasupra hotelului Delta din centrul Montreal-ul. Din pacate n-am facut poze, dar va pun cateva de pe net sa va faceti o idee cum arata. Ne-a costat 90$ meniul de persoana. E tip bufet, dar comanzi din meniu si poti sta mare 3 ore. Eu zic ca se merita experientele astea. M-am simtit ca o printesa. Asta e hotelul, iar restaurantul e ala rotund de se vede sus. Sus Lore Administrator Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 10469 Trimis: 31/08/2013 09:33    Titlul subiectului: ma ia cu ameteala chiar si-asa...numai gandul ca as putea manca si sa vad privelistea aia pe ditamai geamurile...mi se face stomacul ghem ce pisici, pe mine ma ia cu ameteala si daca ma urc pe un scaun _________________ [url=http://lilypie.com][/url] Sus Gabriela Senior Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 1472 Localitate: Suceava Trimis: 31/08/2013 09:59    Titlul subiectului: Mai...eu nu zic ca e superb dar....sa ramana la ei acolo!!!!!! Eu nici pe scara de la podul casei de la tara nu ma mai urc...Nici nu imi vine sa cred ca in viata asta....in tineretile mele...am urcat o data la Omul si la Crucea Caraiman....si in Piatra Craiului!!!!Deci...pur si simplu...nu mai merge! Sus Adriada Senior Data inscrierii: 23/Aug/2013 Mesaje: 2238 Localitate: Ro Trimis: 31/08/2013 10:02    Titlul subiectului: nu-i nevoie sa va spun ca eu m-as urca, asa-i? chiar de m-ar lua ameteala, de mi-ar ramane mancarea in gat, daca as avea ocazia nu as sta pe ganduri. am zis! Sus Lore Administrator Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 10469 Trimis: 31/08/2013 12:05    Titlul subiectului: Gabriela a scris: Eu nici pe scara de la podul casei de la tara nu ma mai urc.. Am una si mai tare eu n-am urcat niciodata in podul propriei case in care stau de 3 ani. Papi zice ca e cool, ca avem spatiu cat sta el in picioare... N-am avut curaj sa vad personal. _________________ [url=http://lilypie.com][/url] Sus Gabriela Senior Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 1472 Localitate: Suceava Trimis: 31/08/2013 13:23    Titlul subiectului: Lasa ca mai ai timp,Lorena! Adriana...eu te cred ca vrei sa mergi...bravo tie! Si unde a fost Raluca e frumos tare....Dar nici mie nu mi-ar fi picat bine mancarea rotirea aceea... Sus Adriada Senior Data inscrierii: 23/Aug/2013 Mesaje: 2238 Localitate: Ro Trimis: 31/08/2013 13:27    Titlul subiectului: eeee si cat imi doresc eu o camera la mansarda Sus Lore Administrator Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 10469 Trimis: 02/09/2013 23:23    Titlul subiectului: Cum arata cel mai mic restaurant din lume Daca vrei sa ai parte de o experienta unica alaturi de persoana iubita, iti recomandam sa incerci cel mai mic restaurant din lume, localizat in nordul Romei. Cu o atmosfera romantica si un meniu special, asta are doar doua locuri. Este elegant, intim si nespus de romantic. Restaurantul iti ofera ocazia sa ai o cina cu adevarat romantica, la lumina lumanarilor si fara alti oameni in jur, intr-un decor specific secolului 19. “Cand esti pregatit sa servesti masa, luminile isi pierd din intensitate, atmosfera devina magica, iar chelnerul apare doar atunci cand suni cu un clopot din argint. Multi dintre clientii nostri au spus ca s-au simtit ca si cum ar fi calatorit in trecut” – asa suna descrierea de pe site-ul restaurantului. Ca sa fii sigur sa prinzi un loc la Solo per Due (pentru ca numarul de clienti este limitat doar la 1.500 pe an), trebui sa suni din timp. Restaurantul este deschis pentru pranz si cina, iar o masa consta aproximativ 300 euro de persoana. La sfarsit, esti invitat sa-ti povestesti experienta intr-un Guest Book. _________________ [url=http://lilypie.com][/url] Sus Monica Senior Data inscrierii: 23/Aug/2013 Mesaje: 2911 Localitate: langa prietenele mele Trimis: 03/09/2013 02:47    Titlul subiectului: noa, la restauranul asta as avea curaj sa merg Sus Piticot Vizitator Trimis: 03/09/2013 08:19    Titlul subiectului: Lore a scris: te-ai urca? eu da, daca mi-ar îngăduie buzunarul!!!! poate ca nu e mare inginerie, dar ar fi o experienta inedita si cum nu am rau de inaltime, chiar imi place cat mai sus deaspura solului....cred ca mama m-a conceput pe vreo nava spatiala cumva... Sus Piticot Vizitator Trimis: 03/09/2013 08:21    Titlul subiectului: Lorelai a scris: Ce misto! Eu m-as duce. Ce pana mea o viata am.. as incerca de toate. Noi am fost aici la un restaurant panoramic care se invarte si ai o priveliste de 360 de grade deasupra orasului in momentul cinei. A fost super. E deasupra hotelului Delta din centrul Montreal-ul. Din pacate n-am facut poze, dar va pun cateva de pe net sa va faceti o idee cum arata. Ne-a costat 90$ meniul de persoana. E tip bufet, dar comanzi din meniu si poti sta mare 3 ore. Eu zic ca se merita experientele astea. M-am simtit ca o printesa. exact, o viata ai! cred ca a fost mega experienta, bravo voua!!!! Sus Lore Administrator Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 10469 Trimis: 12/09/2013 14:13    Titlul subiectului: Bill Gates a sponsorizat crearea unui produs finit destul de ciudat! A apărut oul artificial, făcut din plante Nu mai puţin de 1,3 trilioane de ouă sunt produse zilnic în crescătoriile de păsări din toată lumea, conform unei statistici recente. Însă, începând de ieri, ouăle normale pot fi înlocuite cu succes de cele artificiale, confecționate exclusiv din plante. Cel care a finanţat cercetarea pentru acest nou fabricat a fost patronul Microsoft, Bill Gates, alături de un prieten de-al lui, tot miliardar. Miliardarul Bill Gates împreună de un alt bogătaş, Josh Tetrick, au lansat ieri, în SUA, ouăle artificiale. Nu este vorba despre un construit identic ca aspect cu cel original, ci doar ca gust, fiind de fapt o pulbere concepută exclusiv din plante, care redă 100% - susţin cei care au verificat - gustul oului adevărat. Dar nu numai atât: noul produs, numit “Beyond Eggs”, are exact valoarea nutriţională şi proprietăţile culinare ale... originalului. “Noi am vrut să scoatem animalele din ecuaţie. Industria alimentară necesită inovaţie. Ouăle funcţionează incredibil, ele pot fi folosite la maioneză sau la prăjituri”, a declarat Josh Tetrick, fondatorul firmei de ouă şi cel care alături de Bill Gates a investit zeci de milioane de dolari în cercetare. “Beyond Eggs”se va găsi în supermarketurile din toată lumea începând de luna viitoare. _________________ [url=http://lilypie.com][/url] Sus Lore Administrator Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 10469 Trimis: 13/09/2013 21:49    Titlul subiectului: Delicatese Versailles, un nou brand pe piata Castelul Versailles lanseaza o marca de delicatese prin care va comercializa preparatele pe care le mancau regele Ludovic al XIV-lea si curtea sa. Ludovic al XIV-lea si Moliere la un mic dejun copios la Versailles Noul brand culinar se vrea „in concurenta directa cu alte case de prestigiu precum Fauchon si Hédiard si va avea cele mai bune puncte de vanzare din lume”, a anuntat intr-un comunicat Castelul Versailles. Licenta a fost acordata companiei Oh! Légumes Oubliés. Produsele, toate cu certificate provenind din agricultura bio, vor fi vandute in trei game: „Jardin Royal” pentru fructe si legume (gemuri, conserve, dulceturi si compoturi), „Gourmandise de la Reine” pentru dulciurile preferate de regina Marie-Antoinette (bomboane cu miere, siropuri din plante, inclusiv din verbina si menta) si „Plaisirs du Roi”, care conține foie gras, preferatul regelui Ludovic al XIV-lea, trufe Périgord, supe si ciorbe, condimente. _________________ [url=http://lilypie.com][/url] Sus Lore Administrator Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 10469 Trimis: 14/09/2013 23:48    Titlul subiectului: Bautura cu efecte minune pentru sanatate, denumita "elixirul nemuririi" Vedetele se lauda cu un secret care le tine sanatoase si frumoase. El este kombucha, o bautura chinezeasca facuta din ceai fermentat cu bacterii si drojdie. Se spune despre aceasta bautura ciudata ca poate face minuni pentru sanatate. Printre beneficile ei se numara scaderea in greutate, un somn linistit, cresterea parului si chiar prevenirea cancerului, scrie Fox News. Ea este facuta din ceai fermentat cu drojdie si bacterii similare cu cele din ciuperci. Kombucha este folosita de mii de ani de chinezi, care o apreciaza pentru beneficile aduse sanatatii lor. Bautura contine numerosi micronutrienti si acizi, inclusiv vitamina B, antioxidanti si acizi gluconici. Dcotorul Ariel Ostad, membru al Academiei Americane de Dermatologie, spune ca aceasta bautura este apreciata pentru impactul ei pozitiv asupra sistemului imunitar, ficatului si frumusetii pielii. Printre vedetele care o consuma se numara Madonna si Gwyneth Paltrow. Totusi, specialistii americani spun ca nu exista studii care sa arate ca ea ar preveni cancerul. In plus, daca nu e preparata cum trebuie, kombucha poate contine substante ce pot declansa unele afectiuni. In SUA, bautura exista si sub forma comerciala, specialistii recomandand consumul formei ei pasteurizate. Unele articole de acest fel contin si zahar adaugat, ceea ce nu este tocmai bine pentru sanatate, caci ele pot creste glicemia. _________________ [url=http://lilypie.com][/url] Sus Lore Administrator Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 10469 Trimis: 14/09/2013 23:52    Titlul subiectului: Un fel de Octoberfest italian: festivalul pizza de la Napoli Inspirati de succesul celebrului Octoberfest facut anume ca sa preamareasca berea bavareza, italienii organizeaza si ei anual, la mijlocul lunii septembrie sarbatoarea "Pizzafest", ca sa premareasca pizza napolitana. Festivalul se tine, bineinteles, la Napoli si dureaza 11 zile, cu mare succes in randul numerosilor turisti care viziteaza peninsula. De altfel, pizza a capatat un renume mondial de aliment placut la gust, hranitor si, mai ales, ieftin. Cuvantul italian pizza si cuvantul romanesc pita Pizzerii exista in intreaga lume, dar italienii se lauda ca la ei se gaseste cea mai veche pizzerie din lume, care functioneaza neintreurpt din anul 1738: Antica Pizzeria Port'Alba, fireste din Napoli - noteaza portalul Infoniac.ru. Atat originile acestui raspandit preparat, cat si denumirea lui sunt obiectul multor controverse intre istorici, lingvisti si alti cercetatori. Italienii sunt convinsi ca pizza a aparut in peninsula italica, inca pe vremea romanilor. Dovada cea mai buna este faptul ca, de sub lava care acoperea orasul Pompei, au fost dezgropate preparate rotunde, din aluat dospit acoperit cu mirodenii. Altii au descoperit insa ca si in vechiul Babilon, Egipt, Imperiul Persan sau Grecia antica se produceau preparate rotunde din aluat. Totusi, corect ar fi sa le socotim mai curand lipii decat pizza, lipsind mirodeniile. Si in privinta denumirii sunt controverse. Italienii pretind ca aceasta provine de la cuvantul latin "picea", care facea referire la faptul ca produsul era rumenit. Aici, avem si noi un cuvant de spus, in limba romana circuland vechiul termen "pita", cu semnificatie de paine si relativ apropiat de pizza. Cel putin prin vechime, pare foarte probabil sa fie de origina latina. Pizza descrisa de Alexadre Dumas Sub spect documentar, cuvantul pizza este mentionat pentru prima data intr-un text latin, datat in anul 997 si descoperit intr-un orasel din sudul Italiei. Desi etimologia ar necesită se para clara, grecii isi revendica si ei paternitatea cuvantului, contand pe grecescul "pikte", cu semnificatie de coca framantata. Cea mai veche relatare privind compozitia preparatului ne-a lasat-o scriitorul francez Alexandre Dumas. El descrie in amanunt acest aliment, care era garnisit cu branza, rosii, ulei si pasta de peste, toate puse peste aluat. Fireste, istoria e frumoasa, dar de multe ori legenda o intrece. Conform legendei, regele Umberto I si sotia lui Margherite, facand un tur al tarii in anul 1889, au vazut populatia muscand din niste piese rotunde si ciudate. Regina a cerut sa guste si i-a ordonat bucatarului sa-i prepare mai multe variante. Bucatarul, fiind extrem de contrariat de faptul ca regina pofteste un aliment din meniul vulgului, a hotarat totusi sa-l inobileze, preparand trei variante: una cu rosii si busuioc, alta cu branza si slanina, iar a treia cu usturoi, spanac si iarasi busuioc. Fiecare pizza avea o tentă diferita, iar toate trei simbolizau steagul tarii: rosu, alb si verde. Reginei i-a placut cel mai mult sortimentul de culoare rosie si ca urmare bucatarul l-a denumit Pizza Margherita, denumire consacrata si astazi. Acesta este de altfel sortimentul favorit de italieni, dar si de turistii straini, aflati poate intampaltor la festivalul Pizzafest, care se desfasoara chiar in acest zile la Napoli. _________________ [url=http://lilypie.com][/url] Sus Monica Senior Data inscrierii: 23/Aug/2013 Mesaje: 2911 Localitate: langa prietenele mele Trimis: 15/09/2013 00:21    Titlul subiectului: ce bine arata pizzoaia aia Sus Lore Administrator Data inscrierii: 22/Aug/2013 Mesaje: 10469 Trimis: 25/09/2013 23:37    Titlul subiectului: _________________ [url=http://lilypie.com][/url] Sus Afiseaza mesajele pentru a le previzualiza:  Primele, cele mai vechi mesajePrimele, cele mai noi mesaje         Pagina de start a forumului lolebole.MyForum.ro -> In bucatarie Ora este GMT + 2 ore Du-te la pagina 1, 2, 3, 4, 5 Pagina 1 din 5 Mergi direct la: Alegeti un forum Cafenea----------------CafeneaNoi cu noiJurnaleAlbum foto Femina club----------------Ovarul veselBazarul coloratBaby worldIn bucatarieDieta dieteticoasa Presa----------------Stiri calde la o cafeaMondenitatiDiverse diversificateTraite de ei Talmes-balmes----------------Carti, filmeLumea la minutPeste gard Arhiva----------------Diverse  Nu puteti crea un subiect nou in acest forum Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum Nu puteti vota in chestionarele din acest forum Powered by phpBB © 2001 phpBB Group Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro Chronicles phpBB2 theme by Jakob Persson (http://www.eddingschronicles.com). Stone textures by Patty Herford.